mg·μg·IU·RAE·DFE 단위 정리
이 글은 일반 정보이며 진단이나 치료를 대신하지 않아요. 보충제 복용량은 단위 환산만으로 정하지 말고 의료진이나 약사에게 확인하세요.
영양성분표와 섭취기준 표를 같이 보면 같은 영양소가 다른 단위로 적혀 있을 때가 있어요.
1. 질량 단위: mg와 μg
1mg은 1,000μg이에요. 2025 요약표에서 구리는 μg, 망간은 mg으로 적혀 있어요. 반면 식품 표시 법령 별표 5의 구리는 mg 단위(0.8mg)예요. 같은 구리라도 표마다 단위가 다르니 환산이 필요해요.
| 항목 | 표시 기준치(법령 별표 5) | 섭취기준(2025 요약표) |
|---|---|---|
| 구리 | 0.8mg = 800μg | 성인 남성 권장섭취량 850μg (19~64세 기준) |
| 망간 | 3.0mg | 성인 충분섭취량 남성 4.0mg, 여성 3.5mg |
0.8mg을 800μg으로 바꾸면 요약표의 μg 값과 같은 단위로 비교할 수 있어요. 다만 두 표는 용도가 다르니 숫자가 일치해야 하는 것은 아니에요.
2. IU와 μg
NIH 비타민 D 안내는 19~70세의 하루 권장량을 15 mcg(600 IU), 71세 이상은 20 mcg(800 IU), 상한은 성인 100 mcg(4,000 IU)로 병기해요. 이 병기로 보면 비타민 D는 1μg이 40 IU예요. 이 환산비는 비타민 D에만 적용되고 다른 비타민은 달라요. 한국의 표시 법령에도 비타민 A·D·E는 별표의 단위로 표시하되 괄호로 IU를 병기할 수 있다고 되어 있어요.
한국의 수치와 NIH 수치는 서로 다른 기준이에요. 한국 표시 법령의 비타민 D 기준치는 10μg이고 2025 섭취기준은 연령별로 따로 있으므로, 미국 15mcg를 한국 기준으로 읽으면 안 돼요.
3. 영양소마다 다른 특수 단위
| 단위 | 대상 | 2025 요약표 각주의 환산 |
|---|---|---|
| μg RAE | 비타민 A | 1μg RAE = 레티놀 1μg = 보충제용 베타카로틴 2μg = 식품 유래 베타카로틴 12μg = 기타 식이 프로비타민 A 카로티노이드 24μg |
| μg DFE | 엽산 | 1μg DFE = 식품 엽산 1μg = 강화식품 또는 식품과 함께 먹은 보충제 엽산 0.6μg = 공복에 먹은 보충제 엽산 0.5μg |
| mg α-TE | 비타민 E | 알파-토코페롤을 기준으로 다른 동족체의 상대 활성을 반영한 값 |
| mg NE | 니아신 | 1mg NE = 니아신 1mg = 트립토판 60mg |
같은 μg이라도 RAE와 DFE는 섭취 형태에 따라 환산해 합산한 단위라서 보충제의 라벨 수치를 그대로 더하면 안 돼요.
4. 계산 예시
엽산 보충제를 공복에 먹은 경우 라벨의 엽산 400μg은 400 ÷ 0.5 = 800μg DFE에 해당해요. 강화식품이나 식사와 함께 먹은 엽산 400μg은 400 ÷ 0.6 ≈ 667μg DFE예요. 같은 400μg이어도 먹는 방식에 따라 DFE 값이 달라진다는 뜻이에요. 한편 엽산 상한은 DFE가 아니라 강화식품·보충제로 섭취한 엽산 μg 기준이라, 상한과 비교할 때는 라벨 수치를 그대로 써요.
5. 섭취기준과 표시 기준치의 단위가 다른 경우
표시 법령 별표 5의 비타민 A 기준치는 μg RE(700)로 적혀 있고 2025 섭취기준은 μg RAE를 써요. 이름이 비슷하지만 환산 방식이 다르므로 두 표의 비타민 A 숫자를 직접 빼서 비교하지 마세요. 같은 별표에서 비타민 D 10μg, 엽산 400μg은 μg 그대로이고, 비타민 E는 mg α-TE, 니아신은 mg NE로 적혀 있어요.
6. 라벨 읽기 순서
- 단위 열부터 확인해요. mg인지 μg인지, RAE·DFE·NE 같은 약어가 붙었는지 봐요.
- 섭취기준 표와 같은 단위인지 확인해요. 다르면 위 환산이 공식 자료에 있는지 찾아요.
- 환산이 불확실하면 숫자를 억지로 맞추지 말고 약사나 영양사에게 물어보세요.
7. 핵심 정리
- 1mg은 1,000μg이에요.
- 비타민 D는 1μg이 40 IU예요(비타민 D 한정).
- 비타민 A는 RAE, 엽산은 DFE, 니아신은 NE처럼 영양소마다 특수 단위가 있어요.
- 표시 기준치의 μg RE와 섭취기준의 μg RAE는 서로 다른 단위예요.